Qualität & Natur
FLEISCH AUS DER REGION
Über ein Areal von 680 km², davon 80% Wald- und Almgebiet erstreckt sich die Region des Metnitzaler Wild. Dieses Gebiet ist der ideale Lebensraum für Rotwild, Rehwild und Gamswild. Es wächst in der alpinen Landschaft der Region auf, wodurch das Wildbret eine charakteristische Zusammensetzung mit einzigartigem Geschmack aufweist.
Das Metnitztal ist ein traumhaftes Gebiet voller Wald und Wild.
Stefan Seiser
Der Lebensraum unserer Wildtiere ist einzigartig und gewährleistet höchste Qualität.
Johann Gucher
Unsere Produkte
VEREDELTES FLEISCH FÜR GENIESSER
Das Fleisch des erlegten Wilds wird sorgsam, traditionell und vor allem ursprünglich verarbeitet. Bei der Herstellung der exquisiten Wildsalami und anderer Fleischprodukte wird nur auf überlieferte Rezepturen zurückgegriffen. Echtheit, Herkunft und Geschmack der wilden Köstlichkeiten sprechen für sich.
Unser Qualitätsversprechen
DIE BESTEN PRODUKTE FÜR UNSERE KUNDEN
Wir garantieren höchste Qualität unserer Wildprodukte. Wildbret gilt als gesundes Lebensmittel mit hohem Eiweißgehalt und geringem Fettanteil. Die Jagdmethode und Behandlung von erlegtem Wild geschieht nach traditionellem Brauchtum und unter allen Auflagen des Gesetzgebers. Für unsere Leistungen und das nachhaltige Verfahren der Verarbeitung wurde Metnitztaler Wild mehrfach ausgezeichnet.
Johann Gucher
Stefan Seiser
